Descrizione
Cuocere nelle pentole in terracotta è molto più del semplice cucinare: significa scegliere la genuinità celebrando le tradizioni di una volta, senza dimenticare qualità ed efficienza. La terracotta da fuoco, 100% made in Italy, è l’ultima arrivata in casa Brandani: ideale per processi di cottura “dolce”, dunque a fiamma bassa, la sua speciale conformazione garantisce una perfetta irradiazione del calore immagazzinato sui fornelli, permettendo una cottura più che mai uniforme dei cibi al suo interno preservandone al massimo i sapori naturali. Scenico, resistente ed affascinante, il tajine in terracotta è perfetto per la preparazione di cous-cous così come per cotture al vapore di carne e verdure : pratico e funzionale, ottimo sia da utilizzare che da..mostrare!
